At Least I Speak Out

hari ni saya tak makan nasi pun...berbaloi mungkin sebab saya sudah memberitahu apa yang saya rasa..esok mungkin saya akan diserang gastrik,tapi tak pe wahai perut esok saya akan makan.sekarang sudah lewat malam,nak makan pun ape pula kata orang nanti

start from today I should live happily because I just have to wait. No need to struggle for someone. Live with true love Allah and the family around without worrying on what people say because I already put much effort on it before. It is not because my high taste. Alhamdulillah!alhamdulillah!alhamdulillah, i've been given everything by Allah ..job, salary, family and friends and many other things.

Thank you Allah

Mencari Buku Di Sibu

Assalamualaikum
Cuti hari minggu ditambah pula cuti satu malaysia
Sedikit kecewa apabila niat utk membeli karya Dr Robiah K. Hamzah tidak kesampaian. Puas mencari tapi tiada di Sibu...mahu beli online tapi kurang bijak menggunakan teknologi...harap bila balik semenanjung dapat cari dan membeli buku tersebut
InsyaAllah jika dimurahkan rezeki.

Rawatlah Hati Pujuklah Rasa

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh

Sedikit mutiara kata yang dikutip daripada lidah seorang hamba Allah pada hari ini

Wajah yang cantik itu bukan bertampal putih merah coklat
Wajah yang cantik itu terangkat apabila air mukanya air muka jernih,air muka ceria
Biar duitnya sedikit tetapi di wajahnya ada kemewahan
Biar gulanya sedikit tetapi manisnya ada dalam senyuman
Sebab itu daripada awal sudah dipesankan,
senyuman itu sedekah
Orang yang ceria , orang yang tenteram senang memberi
Orang yang sedih seperti berumah diperkuburan,orang yang melihat mendung seumur hidup spt memakai kaca mata kelabu melihat dunia ini terlalu sempit
Oleh itu,bangkitlah kekuatan bahawa kita tidak layak bersedih dan kitalah orang yang mampu mengubah diri untuk memilih untuk tidak bersedih.

- Dr Robiah K. Hamzah -

FUN with PEKA FORM 4 ... relationship between pressure and density ..

  assalamualaikum wbt ...

It is an exciting moment when my students keep trying and trying to accomplish their mission to proof the hypothesis in the experiment.

On 4^th July 2012, the experiment was handling as to investigate the relationship between the pressure and density of liquid besides exposing them with new apparatus called manometer and thistle funnel.

As the density of a liquid increase then the pressure of a liquid also increase.

The students have been provided 3 solutions which is alcohol solution, salt solution and distilled water. To begin with, which one of those has higher density ???

 They already know that the highest density is salt solution. However, between alcohol and distilled water which one has higher density? Why? Lots of answer came out  ... and most of them keep saying alcohol is denser.

Here’s the way to prove ..

Density is defined as mass per unit volume

So, i let them to measure the mass of both solutions and calculate the density...

so, which one...??

Water is denser than alcohol because the space between water molecules is less than the space between alcohol molecules. Hence, there is more matter per unit volume of water than per unit volume of alcohol. Since a unit volume of water contains more matter than an identical volume of alcohol, its density is greater.

At the beginning of the experiment, they quite frustrated as the yellow liquid in the manometer didn’t rise up...they setup again the apparatus and manage the rubber tube that connected the thistle funnel and the manometer in the other way... yesss!!!now it rise...

They were so happy, but then they got headache again as I keep saying "your result was wrong" ... READ THE METHOD AGAIN! STUDY CAREFULLY THE APPARATUS ARRAGEMENT I GAVE YOU!

 ...arghhh...they start to stress ... but they keep trying and trying ... we took the wrong ‘h’ ... oh no ... hahaha..

they began the reading and enjoy again ....

4 perkara yg disembunyikan Allah

Pagi ini pak cik saya share kuliah subuh yang didengarnya pada pagi ini,

4 perkara yg disembunyikan Allah,

1. Keredhaan dalam ketaatan

Buatlah sebanyak banyak kebaikan kerana kita tak tahu kebaikan apa yang akan di beri keredhaan/rahmat oleh Allah untuk kita layak masuk syurga

2. Kemurkaan dalam kemaksiatan

Jauhilah semua kemaksiatan kerana kita tak tahu yang mana akan mendatangkan murka Allah yang amat besar

3. Makbul doa dalam mana-mana doa

Berdoalah sebanyak banyak kepada Allah sebab kita tak tahu doa mana akan dimakbulkan,  mungkin hanya pada doa makan

4. Wali Allah dalam kalangan orang awam

Berbuat baiklah kpd semua manusia kerana kita tak tahu siapa antara mereka yang dipilih dan diberi keistimewaan oleh Allah

sebaik baik PERHIASAN ...

kelembutan tutur kata, senyuman ikhlas di bibir dan sapaan-sapaan hangat yang terpuji ketika bersua merupakan hiasan-hiasan yang selalu dikenakan oleh orang-orang yang mulia. Sifat seorang mukmin yang mulia itu seakan seekor lebah, makan dari makanan yang baik, dan menghasilkan madu yang baik. Hinggapnya pada setangkai bunga, tidak pernah merosakkannya..Sesungguhnya Allah SWT menganugerahkan pada kelembutan sesuatu yang tidak Dia berikan kepada kekerasan..

COTTON CHEESE CAKE ...

BAHAN:

Bahan A

250 g cream cheese

300 ml susu segar

50 g butter

Secubit garam

Satu sudu besar jus lemon

Bahan B

6 biji kuning telur

1 sudu teh esen vanila

100 g tepung naik sendiri (1 cawan) - diayak

< jika anda guna tepung gandum, ayak bersama 1/4 sudu besar serbuk penaik >

Sedikit esen vanilla

Bahan C

6 biji putih telur

125 g gula halus ( 3/5 cawan)

Secubit garam

1 sudu teh cream of tartar (optional)

CARA MEMBUAT:

             1 - Masak bahan A menggunakan teknik double boiler. Biarkan sejuk seketika.

    2 - Dalam bekas berasingan, pukul kuning telur hingga kembang. Masukkan bahan A tadi + esen vanilla dan pukul lagi. Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan kacau lagi hingga sebati.

    3 - Dalam bekas berasingan, pukul putih telur sampai kembang ( Nampak buih2 putih pekat). Masukkan garam dan cream of tartar dan pukul lagi.

    4 - Masukkan gula satu sudu besar dan pukul lagi. Masukkan lagi gula satu sudu besar dan pukul lagi. Ulang langkah ini sehingga gula habis. Pukul putih telur sampai gula betul-betul larut dan tidak berketul apabila dirasa dengan jari. Pukul adunan sampai menjadi putih dan pekat sampai xmeleleh pun bila bekas diterbalikkan.

that egg white should be like this

    5 - Kaup balikkan bahan C dengan campuran kuning telur, tepung dan bahan A tadi. Kaup balik perlahan supaya kepekatan putih telur tidak rosak.

     6 - Bakar menggunakan teknik water bath selama satu jam. Suhu oven 170°C (20 minit) dan turunkan suhu kepada 140° C (40 minit). 

teknik water bath   

    Lapikkan kertas aluminium di atas kek sekiranya permukaan atas kek menjadi terlau cepat perang.

     7 - Cucuk toothpick ditengah kek untuk pastikan kek  masak. Kalau keluar bersih, maknanya dah masak.

tadaaa.... the cotton cheese cake is done ...cool right !!!

   it will be more nicer and cook fast if you can use this kind of pan (picture below) ...