Thursday 23 June 2011

chocolate chip bread (Quick Bread)



susah sgt nak dapat roti yang yakin halal di sini...well after a day searching in the internet from joy of baking. com...i've got the recipe...modified them a bit because of  some ingredients are not available here..so the original recipe is cranberry bread...now becomes..tadaaaaa...chocolate chip bread...hehehhe...

how to make this quick bread...very quick n easy if all the ingredient in the house...(^_^)

bahan-bahan:
3 cawan (345 gm) tepung gandum yg diayak
1 cawan (115 gm) serbuk koko
1 cawan gula (200 gm) 
4 sudu teh baking powder
1 sudu teh garam
1 telur gred A (lightly beaten)
1/4 cwn (4 sudu besar/ 56 gm) butter (cairkan dan disejukkan suhu bilik)
1 sudu teh esen vanilla
1 1/2 (360 ml) cawan susu segar
1 1/2 cawan chocolate chip

cara membuat: 
1.... dalam satu bekas besar, gaulkan tepung, serbuk koko, gula, baking powder, garam, dan cip coklat bersama...
2....dalam bekas lain campurkan telur yang dipukul, butter, vanilla dan susu bersama.
3..... campurkan bahan di (2) ke dalam (1) dan gaulkan sampai semua bahan sebati bersama...jgn terlebih gaul nanti bread ni akan jd keras sgt...cukuplah sekadar semua bahan jadi basah dengan (2) tadi.
4.... masukkan dalam loyang roti (8'' x 4") dan bakar selama 70 minit (suhu 160 celcius/ 325 F)..atau anda boleh check dgn cucuk sebatang toothpick (lidi). jika keluar bersih, masak lah maknany...

~ SELAMAT MENCUBA ~

ishhh...siapakaH yang mencuri bahagian ats roti saya 2...wuaaaaaa....

 1 slice for 1 person...huhu..jgn berebut....

first time baked it make me happy when friends said " bile nk buat lg...sedap...suka sbb kaya dengan coklat cip...love it...hahhaha"


Sunday 19 June 2011

HUKUM MENYAMBUT HARI LAHIR

assalamualaikum wbt...


Syeikh Dr. Yusuf al-Qaradhawi dalam fatwanya menyebut; “…Adapun perayaan-perayaan Negara seperti sambutan kemerdekaan atau penyatuan atau perayaan-perayaan kemasyarakatan seperti sambutan hari ibu, hari kanak-kanak, hari buruh, hari pemuda dan sebagainya, harus bagi seorang muslim untuk mengucapkan tahniah (kepada orang lain) bersempena hari tersebut dan harus ia menyertainya atas dasar ia salah seorang penduduk atau pemastautin di Negara tersebut dengan syarat ia hendaklah menjauhi perkara-perkara yang diharamkan oleh Syari’at yang berlaku semasa sambutan-sambutan tersebut”.

Oleh yang demikian, mengadakan sambutan hari lahir dan hari perkahwinan adalah harus dengan syarat tidak berlaku di dalamnya perkara-perkara yang ditegah Syarak (yakni Allah dan Rasul). Islam mengharuskan untuk kita melahirkan perasaan gembira terhadap anugerah Allah kepada kita dengan sebarang cara asalkan tidak menyalahi Syari’at yang wajib kita ikuti. Sekalipun sambutan sedemikian tidak pernah dilakukan oleh Nabi s.a.w., namun itu tidak menjadi alasan untuk mengharamkannya kerana kita hanya ditegah melakukan perkara baru (yakni Bid’ah) dalam hal-hal agama. Adapun dalam hal-hal keduniaan, terserah kepada kita asalkan jangan sampai melanggari ketetapan Syari’at yang sedia ada. Islam adalah agama yang sentiasa memberi kelapangan kepada manusia.

Namun begitu, ade ulama yang menkat0gerikan sambutan hari lahir sebagai bid'ah..
''Barangsiapa yang mendatangkan suatu perbuatan baru (mengada-ada) dalam urusan kita ini (agama) sesuatu yang bukan darinya maka hal itu adalah ditolak''. (Hadits Muttafatwa 'ala shihhatihi = hadits yang sepakati atas keshahihannya).

Pada pendapat saya tidak salah sekiranya kita mengingati hari lahir utk bersyukur ats nikmat umur ats niat dipanjangkan umur kerana masih diberi ruang memperbykkan ibadat utk bekalan di akhirat kelak..

Sebahagian ulama tidak menyukai do’a agar dikurniakan umur panjang secara mutlak. Mereka kurang setuju dengan ungkapan : “Semoga Allah memanjangkan umurmu” kecuali dengan keterangan ‘ Dalam ketaatanNya” atau “Dalam kebaikan” atau kalimat yang serupa. Alasannya umur panjang kadangkala tidak baik bagi yang bersangkutan, kerana umur yang panjang jika disertai dengan amalan yang buruk (nauzubillahi min zalik) hanya akan membawa keburukan baginya, serta menambah siksaan dan malapetaka.

Oleh itu, sekiranya kita hendak mendoakan seseorg sempena hari lahirny..jauhilah mendoakan semoga dipanjgkn umur secara mutlak dan seumpamanya. Selain itu, seboleh-bolehnya jauhkanlah majlis hari lahir y diikuti dengan meniup lilin dan memotong kek kerana kita sering diingatkan supaya tidak menyerupai sesuatu kaum, seperti mana hadis Rasulullah SAW yang bermaksud: "Sesiapa yang menyerupai sesuatu kaum dia dikira dari kaum tersebut". (riwayat Abu Daud, no: 4031, Ibn Hibban, no: 437, Al-Haithamiy, Majma' al-Zawaid, jld: 10, hlm: 274). Biasanya acara memotong kek & meniup lilin dikaitkan dgn budaya yahudi dan nasrani yang membawa maksud tertentu.


Kesimpulannya, apa-apa pun setiap amalan kita bergantung kepada niat dan asas niat adalah semata-mata kerana Allah. Namun begitu, kita juga harus mengambil kira pandangan org sekeliling kita agar tidak menimbulkan fitnah dan dijadikan contoh y kurang baik dalam masyrakat kerana niat tidak nampak oleh pandangan hakikki. Sambutan yang dibenarkan oleh Islam adalah, dengan mengadakan solat hajat, majlis kesyukuran, dengan mengajak orang makan dan lain-lain amalan kebajikan yang lain, dan tiada aktiviti-aktiviti maksiat dalamnya. 



*buang yang keruh, ambil yang jernih*

wassalam...

today is my bestday...(^_^)

terima kasih...syukran...adios...arigat0...to all friend and colleague for the wishes...
thanks to kak asma (the great2 housemate) for the nice wrapping things..

Friday 17 June 2011

bicara soal jodoh...kadang-kadang membingungkan kan?

assalamualaikum...
dalam beberapa hari ini selsema,sakit tekak, sakit kepala semuany...namun bersyukur kerna masih lg diberi kudrat utk mencari rezeki dan y plg penting punya kudrat utk menyuap sesuap nasi mengisi perut utk terus hidup menjalankan ibadah Allah di muka bumi...
tidak ade ape nk  tulis hari ini..tp tertarik berkenaan soal jodoh...yelaa..ramai betul kawan2 sebaya sudah mendirikan rumah tangga ... tidak pelik lg rasany makcik2 kat majlis kawin akan tny kite..bile anak nk kawin plk..?..tersengih2 lar jwb, xlama dah makcik.(kelent0ng lg)..hehehe..rasany berpuluh kali ditny itulah jawapannya...

jika difikir  kdg2 rasa kecewa, bila lah agakny jodoh nk smpi...tp bila da byk pembacaan tntg jodoh dibaca dan dikorek barulah rahsia Allah ni sedikit jelas keterangannya...rasa berd0sa plk dgn kekecewaan sebelumnya...

berikut adalah sebahagian rumusan dr pembacaan y dibaca utk mengurangkn kegusaran hati berkenaan j0d0h...


semua org tahu terutamany muslim yang jodoh merupakan sebahagian dari ketentuan Allah bagi seluruh makhlukNya. Sudah tertulis sebelumnya di Lauhul Mahfuz tentang perkara tersebut. Bagi yang beriman, tentu tak kan merasakan keraguan sedikitpun akan hal itu. sememangnya, jalan cerita dari Allah tentang anak manusia untuk menemukan jodohnya merupakan suatu misteri. ''Pada siapakah aku berjodoh nanti?'' Mungkin itulah dari kebanyakan pemikiran yang muncul di benak kita. Tak terkecuali saya. Padahal jika kita meneliti ayat Al-Qur'an, Allah telah menjamin bahawa sesungguhnya lelaki yang baik adalah untuk perempuan yang baik. Dan begitulah sebaliknya.

tetapi, mengapa ada manusia-manusia yang yang baik tetapi di dunia ini berjodoh dengan manusia-manusia yang tidak baik juga, ada diantara mereka bercerai selepas itu. Tentang fenomena ini kita yakini bahwa Allah sedang mengujinya dengan orang yang buruk, apakah ia bersabar? Jika Allah berkenan, maka kelak (masih di dunia) Allah akan menggantikan pasangan hidupnya dengan yang baik. Atau mungkin berkat kesabarannya di dunia maka kelak Allah akan memberikan ganjaran padanya dengan berlipat ganda. 

Contoh yang disebutkan Allah dalam Al Qur'an adalah kisah wanita utama yang bernama Asiah isteri kepada Fir'aun (manusia terzalim dan terkafir yang pernah ada). Asiah tahu bhw kesabarannya atas ujian Allah menjadikannya isteri orang kafir dan zalim akan mendapat ganjaran di Syurga, dan sbb itu dia meminta perlindungan Allah agar tidak terkena serangan atau kezaliman Fir'aun dan agar dia diberi rumah di Syurga (sebagai ganti kemuakannya atas istana megah fir'aun di dunia). Hikmah disebalik ujian Allah ke atas Asiah yang menjadi isteri orang jahat adalah berhubungan dengan kisah Nabi Musa AS yang lahir dari keluarga miskin, yang jika tetap dibesarkan sebagai anak keluarga miskin bukan saja tak akan mendapat pendidikan yang baik yang penting dalam memimpin ummat, namun mungkin juga tak akan punya kesempatan utk hidup. Adalah Asiah (yang disayangi Fir'aun) yang memujuk Fir'aun untuk mengangkat bayi dalam keranjang yang ditemukan di sungai Nil sebagai anak angkat mereka. Padahal Fir'aun telah memerintahkan membunuh semua bayi bani Israil yang lahir pd tahun itu kerana drpd tafsiran dr mimpi Fi'aun: kekuatannya akan dihancurkan oleh seorang pemuda bani Israil yang lahir di tahun itu. Malah Allah mengirim Nabi Musa langsung ke istananya dan di sana sudah menanti rencana Allah, dengan pemainnya adalah Asiah Binti Muzahim (Asiah ini juga Bani Israil yang dijadikan wanita Fir'aun karena kecantikannya, selama di istana Fir'aun ia tetap beriman dan asiahlah yang mendidik Nabi Musa AS bersama budak Maisarah dan ibunda Nabi Musa sebagai ibu susu bayaran).Kisah ini menunjukkan bahwa Allah lebih tahu hikmah-hikmah peristiwa, yang kerana kesabarannya menjalankan takdir Allah di dunia menjadi isteri orang jahat, Asiah malah diangkat Allah sebagai wanita terbaik sepanjang zaman.

melalui peristiwa ini, menjadi pengajaran pada sy bhw lmbat dan cepat jodoh itu adalah rahsia Allah yang sudah pasti ade hikmah disebaliknya...betul kita digalakkan mencari jodoh tapi bg sy jgnlah sampai keterlaluan sehingga tiada malu dalam diri sebagai wanita...

Sesungguhnya malu itu cantik, 
dan cantik lagi sekiranya ada pada seorg wanita muslimah...

  

finale, be happy when u are still have a chance to be single...
ENJOY the carrier, enjoy the time with ur friends, colleagues 
and when some1 is there to love ask Allah whether he is for u for real...

Sesungguhnya semua y baik itu dtg dari Allah...

HAVE A NICE DAY..=)


Monday 13 June 2011

2 malam 2 hari ....

hari ni baru ade tenaga utk menulis selepas 2 hari menempuh perjalanan ke tempat cari mkn y jauh dr tempat tumpah darahku...
perjalanan ku bermula pada pukul 9.30 malam (10/6/2011) menaiki bas bersama2 peminat2 bola sepak TRW...hehhee..boleh dikata kami ni konvoi sekali dgn mereka walaupun sebenarnya niat serta tujuan kami berbeza...sungguh aku kagum dgn semangat peminat TRW,sanggup berhabis semata2 utk memberi s0k0ngan kpd pasukan bola sepak tanah air tercinta..mcm mn boleh tersesat naik bas ni????...selalu naik flight jgk ke lcct tp gara2 final piala FA..tiket hbs dibalun oleh peminat bola..huhu...terpaksa kami naik bas..padan jgk muke kami  konon nk tgg tiket flight turun harga..tgk2 habis plk..hahaha...

dlm bas ekspress shamisa ke kajang (1st naik..hahaha)

pukul 7.30am (11 jun 2011) kami tiba di kajang...singgah di puncak alam sementara mnunggu flight 6.30 pm hr y sama...

flight delay lg..isi minyak dulu plk..ishhh... 


yah00..depart at last..hehhee...

selambany mkn dunkin's donut kat ats flight air asia y mengamalkan polisi 'no outside food allowed'..hhahaa

kami tiba kat sibu lebih kurg pkl 8.30pm...hr da gelap..alamak sempat tak tgk bola nih...berlari2 kami pegi cari teksi....
pkl 9 lebih br smpi h0tel...sempat lar tgk bola....huhhh..esk jalan lg smbg perjalanan y belum berakhir...

eskny naik bot pkl10.30am (12 jun 2011)..slps tapau sarapan mcD...huhuhu

dalam bot...tenang dan aman...tiket economy class..cabin kecil, tak ramai org..


bot kami rosak kat tgh sungai plk..waaaaaaaaaaaaaaaaa tension gini...40 minit jgk tgg baru jln blk..nasib baik dpt dibaiki..

sebab bot rosak selepas 3 jam setengah baru sampai kapit..tempat di mana aku cari mkn...

had0iii..penat..klu leh diukur dgn alat penimbang entah berapa ukuranny...perjalanan dr kg ku ke tempat kejer...2 malam 2 hari..sampai kat rumah kene kemas rumah dulu..sbb da berhabuk 2 mgg tinggal..
esknya terus sekolah...penat3333...

Wednesday 8 June 2011

jeruk buah tere...slurrrppp...kecur air liur...hehhehe

salam utk sahabat..huuhu...




malam ni nk bgtau mengenai buah ketereh (tere-bahasa klateny), bhs suratnya buah gajus, @ nama saintifiknya 

Anacardium Occidentale atau Cashew di dalam bahasa Inggeris....utk pengetahuan korang buah ni asalny dr timur brazil...hehhehe...
byk khasiatnya buah gajus nih...antaranya.
Daun gajus boleh rawat sakit gigi,kulit terbakar,cirit birit,sakit perut,kencing manis dan membersihkan mata. tp xtau lar plk sy camna dia guna...hehehe...rebus minum air kot...hehehe..
Bunga gajus digunakan untuk merawat batuk...camne ntah bunga gajus...walaupun rumah sy ade p0k0k xpernah plk perhatikn bunga..y nmpk ms jd buah dah...hahaha..
Buahnya boleh dibuat jus dan diminum untuk merawat sakit kerongkong,penyakit kulit,p menghalang pelawas,melegakan muntah dan menghalang keguguran rambut.
...ermmm...dlm byk2 manfaat buah ni, satu jer y sy pernah cuba...ehehhe...dpt melegakan muntah..xpercaya, alkisahnya semalam sy mkn xigt dunia..yelah dah lama tak merasa masakan mak tersayang...ape lg nk termuntah balik lah...sy pun mkn lar buah gajus ni, wah...mmg mujarab terus hilang rasa l0yany...mmg berkesanlah...huhuhu...
tp bkn mkn raw tau..jeruk...hehehe...camna nk buat, leh siap dlm ms 10 minit..


 p0t0ng kecik2..nipis2 dulu...

pas2..cam biasala msk garam, gula, cuka mkn ckit secukup rasa..gaulkn...klu nk bg rs  sedap perap dlm stengah jam dulu br mkn..hlg lar ckit kelatny..hehehe...bes..cuba lah..huhuhu  

Ramainy org kawin cuti sek0lah....

ermm...assalamualaikum warahmatullahi  wabarakatuh...
dan SElamat Pengantin baru kpd semua pengantin2 semalaysia y baru je melansungkn perkahwinan..hehehe
bercakap psl kawin ni...pelik tp benar kn nape lar ramai sgt y kawin cuti sek0lah padahal xsemua org y cuti pun...ckg je pun y cuti+bdk2 sek0lah...
bertny saya kpd se0rg hamba Allah ni...katanya.."barulah semua sedara boleh dtg...ank2 cuti leh bw ank2 ckali...tp y  heran bin ajaibny sedara dia 2 xcuti, ank jer y cuti....nk srh ank sedara dia je k0t dtg..hehehe...
kesan drpd peristiwa di atas...melmbk lar org ramai y keluar pergi kenduri...klu rumah kat tepi jln 2 lg menyakitkn hati...parking sesuka hati jer...dah lar kereta y bergerak ats jln 2 byk...ade plk kereta y menyempitkn jln..kesanny kesesakan lalu lintas menjadi2...y plg menggeramkn 2..tuan rumah letak plk k0n polis 2 kat tgh jln lg lar menyusahkn org..mcm jln 2 dia y punye plk...

moral of the st0ry:
- sahutlah saranan kerajaan...berkongsilah kereta...sy percaya y pergi kenduri of c0z lar sedara mara @ sahabat handai y rapat ...s0 ape lar salahny berk0ngsi kereta...s0 jimat ckit ruang parking kereta....jgnla bersikap penting diri...n jgn riak..kdg2 majlis kawin ni jd pesta tunjuk kereta plk...sape kereta plg hebat dlm family...huhuhu....
-kpd tuan rumah, plis prepared parking l0t earlier for ur guest...jgn menyusahkn org lain..nnt tak berkat majlis sbb ramai y sakit hati...
- last but not least...kenduri kawin tujuanny nk menghebahkan sesuatu ikatan perkahwinan agar tidak menimbulkan fitnah..sekadar org sekeliling rumah tau kita kawin da lah...shbt baik n sedara mara y jauh 2 kita bgtau mulut jelah...xsemestiny pilih tarikh y di0rg free n mesti dtg...s0 cuti sek0lah bkn alasan utk kenduri dibuat...utk guru2 kat luar cna, kn kawin dpt cuti xsemestiny semua guru kene wat majlis cuti sek0lah...lagi baik cuti sek0lah pegi h0neym00n kn??...hehehe...utk collegue kat sek0lah, of c0z autimatically tau k0rg kawin...k0rg bertng pun da heb0h 1 sek0lah..hehe ..

my BFF..also married in sch00l h0liday..2nd june 2011..
jgn marah...huhuhu...
sem0ga bahagia n happy always with  ur beloved husband dear...hehehe..